Mère au foyer ou parent trop occupé pour des raisons professionnelles, il nous arrive à tous d’avoir envie de manger juste quelque chose de simple et de rapide à préparer. Peu importe moment de la journée, on se retrouve en train de fouiller toutes les réserves de la cuisine et d’espérer pouvoir faire quelque chose de bon avec les ingrédients présents. C’est là même l’importance d’avoir toujours quelques ingrédients à la maison, car on n’a pas toujours le temps ni les moyens d’aller faire les courses. Et c’est avec le sourire qu’on retrouve quelques-uns, et tout de suite on se lance à la recherche d’idées de recettes. L’inspiration ne saurait d’ailleurs manquer, et il faut reconnaître que ce type de recettes faciles et rapides est souvent plus savoureux que plein d’autres pour lesquelles on met des heures en cuisine. Nous vous conseillons donc d’avoir toujours un petit nécessaire en termes d’ingrédients, et les détails à ce sujet se trouvent à la suite de cet article.

10 ingrédients à avoir toujours dans sa cuisine

Nous allons sur la base du véritable nécessaire, et pour cela nous avons choisi des ingrédients aux prix bon marché dont tout le monde pourrait se procurer. Il s’agit donc des légumes secs (haricots , lentilles, poids chiches…), des légumes en conserve (haricots verts, champignons, carotte…), du pain pour les sandwichs et garnitures au déjeuner, des œufs pour des préparations tant salées que sucrées, des herbes pour l’assaisonnement (comme le thym, coriandre, laurier, herbe de Provence…), de la farine de blé (pour en faire des gâteaux, crêpes, tartes, quiches…), des pommes de terre à cuisiner de façon variée, des poissons en conserve, des pâtes alimentaires plutôt pratiques et rapides à cuisiner, sans oublier les fruits de votre choix  en compote pour le plein de vitamines et leur conservation longue durée. 

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